Perinet Perinet 75cl

10.450,00 RSD

sa PDV-om

Perinet Perinet je crveno suvo vino proizvedeno u vinariji Perinet, u regiji Priorat, u Kataloniji, kupažom sorti vinove loze Garnatxa (48%), Syrah (16%), Carinyena (25%), Cabernet Sauvignon (11%), od grožđa iz sopstvenog vinograda Mas del Xes. Zaštitni znak vinarije i najbolji predstavnik teroara sa kog potiče. Nakon ručne berbe grožđa i pažljive selekcije svakog grozda, grožđe se usitnjava i stavlja odvojeno u male rezervoare i veliku burad. Proces fermentacije počinje polako, sa ručnim pritiskanjem jednom do dva puta dnevno. Sledi proces maceracije od 10 do 21 dan, u zavisnosti od sorte grožđa, nakon čega se vino prebacuje u bure. Odležalo 15 meseci u novim
buradima od francuskog hrasta. Prirodno, organsko vino, bez filtracije, kako bi se sačuvale prirodne arome. Proizvodnja: 12 492 boce.

Perinet Perinet krasi tamna rubin boja, sa crvenim odsjajem i kompleksna aroma kakaa, na koju se nadovezuju note čokolade, orašastih plodova, kestena, tartufa i maslina u pozadini.
Ukus je pun, lepo izbalansiran i fino uravnotežen, voćan i gladak, sa aromom šljive, trešnje i manga. Prati ga duga, topla i postojana završnica sa aromom hrasta, tartufa, balzamika, dima i crvenog voća.