Perinet Perinet 1194 75cl

25.610,00 RSD

sa PDV-om

Perinet Perinet 1194 je crveno suvo vino proizvedeno u vinariji Perinet, u regiji Priorat, u Kataloniji, kupažom sorti vinove loze Garnatxa (60%), Carinyena (37%) i Syrah (3%). Najistaknutija etiketa vinarije, urađena u čast manastira Escaladei i kartuzijanskih monaha koji su prvi zasadili čokote vinove loze na ovom podneblju. Proizvodi se u limitiranoj seriji od 4 500 boca, od najboljeg grožđa iz odabranih vinograda Mas Vell i Pendents i na najbolji način prikazuje potencijal i karakteristike sorti od kojih nastaje.

Berba 2017 bila je jedna od najranijih berbi u istoriji Priorata, sa izuzetno visokom temperaturom u junu i julu, što je uticalo na rano sazrevanje i pad prinosa. Grožđe je obrano ručno, zrelo i zdravo. Manja kiša krajem leta obezbedila je perfektan balans šećera. Uprkos izazovnim klimatskim uslovima, berba je bila sveža i dobra, a grožđe iz oba vinograda sa različitih parcela punog potencijala. Rezultat je vrhunsko vino tamne rubin boje, sa kompleksnom aromom jagode, sladića i ruzmarina, uz primese javorovog sirupa i suvog lišća u pozadini.

Ukus je pun, lepo izbalansiran i fino uravnotežen, sa aromom zrelog šumskog voća, protkan tonovima zove i brusnice. Prati ga duga, sveža i postojana završnica, zaokružena svežinom sorte Carinyena i cvetnim notama sorte Garnatxa, uz nagoveštaj morske soli i suvog kamenog tla, uz mnoštvo svilenkastih tanina u pozadini. Odležalo 18 meseci u novim bačvama od francuskog hrasta.