U nekoliko reči, PARAGON je ljudska avantura koja ima za cilj da otkrije nove ukuse koji stvaraju novu generaciju jela napravljenih od pojedinačnih retkih biljaka.
Tokom poslednjih nekoliko godina, istraživali smo udaljene lokacije širom sveta da bismo pronašli blago ukusa.
Dizajnirali smo novi put da pokažemo ukuse koji nikada ranije nisu zamišljeni (udruženje superkritičnog CO2 i glukonske kiseline) kako bismo ponudili originalne profile sa super dugotrajnim efektom. Tako je i nastao jedan od 3 različitih ukusa Monin Paragon-a: White Penja pepper (Beli biber penja se bere kada sazri u provinciji Moungo (Kamerun), a ovo vulkansko tlo daje belom biberu sveže arome mentola i kamfora).